我是二毛,写诗、写文章、开餐馆。 【/h/]三十年来,我一直在追求民间美食。 真正的食物实际上是少数,但它不是富人吃的。 我认为在今天的中国,真正的食品已经下沉到四五线城镇,主要是因为食材和调味料的真实性;其次,烹饪方式和方法的接地气。 【/h/]这一次,我来到了四川德阳的广汉、什邡和中江,深入田间地头和乡村,探寻最纯正的食材和最古老的做法。 民用接地气的锅气,温暖、真实而动人的食材。 无论是食物还是感情,他的...
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